Alkohol i rodzaje
Alkohol pije ludzkość od zarania dziejów, nie zawsze picie alkoholu musi wiązać się z upijaniem się i alkoholizmem. W naszym kraju wciąż dużą popularność ma nasz tradycyjny od wieków przysmak, czyli wódka, choć ostatnie doniesienia prasowe mówią o znacznym spadku sprzedaży wódki w Polsce. Nadal chętnie pijemy piwo, chętnie kupujemy też najrozmaitsze wina i jego odmiany. W Niemczech dla porównania, kraju, który przecież słynie z wyrobów browarnianych, ostatnio notuje się spadek sprzedaży piwa. I nie chodzi wcale o kryzys gospodarczy, lecz o zmianę zapatrywań na picie alkoholu naszych sąsiadów z zachodu. Posobna sytuacja ma miejsce np. w Czechach i na Słowacji, czyli w krajach, gdzie lekkie piwko pije się nieraz do obiadu czy kolacji. W krajach tych rośnie natomiast sprzedaż wina, wydaje się, że Niemcy, Słowacy i Czesi zmieniają kulturę picia (czy na lepsze, czy na gorsze ciężko powiedzieć, ale z pewnością zmieniają gusta). Odwrotną sytuację można odnotować dla krajów, gdzie wino dotychczas stanowiło ulubiony napój alkoholowy; Włosi, Hiszpanie i Francuzi piją coraz mniej wina.